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《物质的变化和性质》课件3

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初中化学审核员

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物质的变化和性质
化学变化和物理变化
一、化学变化和物理变化
实验一:水的沸腾
把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上如图。在
试管底部小心加热至水沸腾。把一块洁净的表
面皿移近试管口,观察现象。

              现象:试管中的水沸
              腾了,玻璃片上有水
              雾(水珠)出现

  水的沸腾
试验二:胆矾的研碎

                      • 取少量胆矾
                       放在研钵中
                       ,用研杵把
                       胆矾研碎。
                       观察现象。


 现象:块状固体变成粉末状固体
         仔细观察、准确记录、深入分析:
 实验    变化前的      变化时发生     变化后产     有无新物
 序号      物质       的现象      生的物质     质生成
 实验1
       液态的水     气泡、水珠        水
 -1             和水雾                   无
 实验1
 -2   块状的胆矾     变为蓝色粉末       胆矾       无
1.想一想:这两个变化有何共同点?物理变化:没有生成新物质的

变化。水的沸腾:    液    态    气    态    液    态 状态改变

 胆矾的研碎:    块    状     粉末        状 形状改变
试验三:胆矾与氢氧化钠反应
                          • 取少量研碎的胆
                           矾分别放入两只
                           试管中。向其中
                           加入少量的水,
                           振荡直到变成澄
                           清溶液,再向其
                           中一只滴入氢氧
                           化钠溶液,观察
                           试管中发生的变
                           化。
试验三:胆矾与氢氧化钠反应
                     现象:两只试管
                      中的溶液呈蓝
                      色,加入氢氧
                      化钠溶液后,
                      生成蓝色沉淀


CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 +Cu(OH)2↓
 实验四:石灰石与盐酸反应
• 那少量的石灰石放入干燥的试管中,向其中
  加入少量稀盐酸,产生气体通入澄清石灰水
  的烧杯里,观察现象。
• 现象:石灰石逐渐减少,
          表面有气泡产生,
         澄清石灰水变混浊。


• CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 ↑

• CO2+Ca(OH)2=CaCO3 ↓ +H2O
       仔细观察、准确记录、深入分析:

实验   变化前的     变化时发生的      变化后产     有无新物
序号     物质         现象      生的物质     质生成
实验    胆矾、氢
              产生蓝色沉淀      氢氧化铜
1-3   氧化钠                           有
实验    石灰石、    产生气泡,石
1-4   稀盐酸     灰水变浑浊       二氧化碳等      有
 2. 4化学变化:人小组讨论:生成新物质的变化。
 ((化学反应1)两个变化有何共同特征?)
  (2)这两种变化属于物理变化吗?
一.化学变化和物理变化(总结)•                 观察实验现象记录
序   变化前的物       变化时发生的       变化后的      变化后有无
号   质           现象           物质        物质生成

1-1 液态的水        有水蒸气放出       液态的
                遇冷变液体        水            无
1-2 蓝色块状的
                由块状变粉末       蓝色粉末         无
    胆矾                       的胆矾
1-3 蓝色的胆矾
                有蓝色沉淀生       蓝色的氢氧
    溶液
                成            化铜沉淀         有
1-4 颗粒状石灰
                有气泡放出和       二氧化碳
    石(或大理石)
                石灰水变浑浊       气体等          有
 一. 物理变化和化学变化
• 1.物理变化: 
• 没有生成新物质的变化。
• 现象:  挥发、状态改变、形状改变
• 2.化学变化:
• 生成了新物质的变化。化学变化又
 叫化学反应
• 现象: 发光、发热、变色、放出气体
 、生成沉淀
• 。
化学变化中伴随发生的一些现象(发光、
发热、变色、放出气体、生成沉淀)
• 3. 物理变化和化学变化的本质区
 别:
• 变化时是否有新物质生成。
• 4 . 两种变化的联系
• 在化学变化的过程中,同时发生物
 理变化。

 联系:化学变化中  一定    有物理变化,
       物理变化中 不一定     有化学变化
化学性质和物理性质
            一、化学性质
 1、定义:
  物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质

 2、化学变化与化学性质的区别:
           化学变化是过程,化学性质是属性.
常有特 殊的字眼,如:能、会、可以、能够、易等. 
 3、常见的化学性质:
      可燃性、稳定性、活泼性、毒性、
      氧化性、还原性、酸碱性.
性质与变化的区别:

变化:描述的是正在发生或已经发生了的过程.           

     例如:撕碎纸张、镁条燃烧;    

 性质:   是物质本身固有的属性.           

    例如:纸张能撕碎、镁条可以燃烧;
               铁丝在潮湿空气中会生锈           
           二、物理性质
1、定义:
  物理性质:物质不需要发生化学变化就
                    表现出来的性质叫物理性质
      举例:铁丝、铜丝--------颜色
                  铁丝、铝丝--------硬度
                  盐水、糖水--------味道 
2、特性:
      颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸
      点、密度等都是物质的物理性质。
• 下列叙述中,哪些是物理变化或化学变
 化? 哪些是物理性质或化学性质?
A.水是无色透明的液体     B.酒精能燃烧
C.火药爆炸                 D.水结成冰
E.铁在潮湿的空气中容易生锈
• 物理变化      D      化学变化       C          ;           
• 物理性质      A      化学性质       B     E     。     
3、相关物理概念:
  熔化:物质从固态变成液态叫熔化

  熔点:物质熔化时的温度叫熔点
  沸点:液体沸腾时的温度叫沸点
  压强:物体在单位面积上所受到的压力叫压强
             单位:帕斯卡 ,符号:Pa
 大气压强:大气层受重力的作用而产生,离
                   地面越高的地方大气越稀薄,那
                   里的大气压强也越小
标准大气压强:由于大气压强不是固定不变的,
                         我们把101.325KPa的压强规定
                         为标准大气压强

密度:物质单位体积的质量叫这种物质的密度           
1、判定下面变化过程是物理变化还是化学
变化:
     A、铁的生锈     B、食物变质   C、空气
液化     D、矿石粉碎  E、海水晒盐     F、纸
张燃烧    G、铁矿石炼成钢铁    H、灯泡通
电发热发光    I、人工降雨      J、酒精挥发   
K、燃放烟花     L、氢气球被针扎爆       M
、炸弹爆炸
物理变化_________;化学变化_________
    C、D、E、H、I、J、L     A、 B、F、G、 K、M
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