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人教版八年级上册 第五单元第四章 第一节 细菌和真菌的分布

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初中生物审核员

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 第四章  细菌和真菌
第一节  细菌和真菌的分布
这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院,饲养
员为什么要像医生一样穿着白大褂呢?给散养的鸡喂食时
不用穿白大褂,这又是为什么?
1.说出细菌和真菌的分布特点。
2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法, 进行“不同
环境中的细菌和真菌” 的探究活动。
          探究主题一:观察菌落

空气中有许多细菌和真菌,那请同学们帮忙“抓”
100个细菌过来给我。 
你能完成这个任务吗?
为什么呢?
 菌落概念
菌落:由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的
集合体。
                                 细菌菌落

                                 真菌菌落
菌落区分
【观察思考】      1.细菌菌落和真菌菌落有哪些方面的不同?


                                        细菌菌落

                                       霉菌菌落

                                    形态
                                    大小
                                    颜色

               不同形态的菌落
         细菌菌落和真菌菌落区别:

         大小         形状             颜色

           
              大多数表面或光滑
细菌菌落      小                     多数白色
              黏稠或干燥粗糙

                              红、褐、绿、
              绒毛状,絮状
真菌菌落     大                    黑、黄等不同
              或蜘蛛网状           的颜色
细菌的菌落               真菌的菌落
菌落培养的一般方法
配制含营养物质的培养基
                       营养物质+琼脂

 高温灭菌    将培养皿和培养基上原有的菌类杀死

 冷却接种    将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程


 恒温培养
培养皿


培养基
      营养物质                                                    琼脂
【灭菌的方法】
 探究主题二:检测不同环境中的细菌和真菌

【思考与讨论】
不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?
哪种环境中更少一些?哪种环境中根本没有?
1.探究思路:如何让同学们知道手上有细菌或真菌?
                通过培养菌落观察数目的方法

                                      有了培养             应该将手指
    配制好培                               基,怎样            上的细菌或
    养基,就                              才能证明             真菌接种在
    可以培养              要问老师            手上有细             培养基上。
    细菌和真              怎样配制            菌和真菌             要不要设置
     菌了!              培养基。              呢?                对照?
2.探究实验需要哪些材料用具?
①培养皿(装有培养基,两套)              ②无菌棉棒


  ③透明胶带           ④标签纸         ⑤放大镜
3.实验过程中的注意事项
(1)为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温
处理?为什么要用无菌棉棒?

 提示:因为经高温处理后,可以将培养皿上、培养基内混有
 的细菌和真菌的孢子杀死,这样就排除了实验外其他环境的
 污染。因此,在实验前不要盲目打开培养皿,防止细菌和真
 菌的孢子落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为
 了防止棉棒上的微生物污染培养基。
(2)为什么要有两套装有培养基的培养皿,各有什么用处?

提示:选取两套培养皿的目的是进行对照,一组不作处理,作
为对照组;另一组在选择的环境中打开,作为实验组。
4.通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?
提示:细菌和真菌几乎无处不在,但在不同环境中分布的
多少不同,如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。

5.什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中
,不可能有细菌和真菌的情况存在吗?是什么情况?为什么
?
提示:经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的
存在,如对照组的一套培养皿,因为对照组的培养皿经高温
灭菌后一直处于密封状态。
6.根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活
必须具备哪些基本条件?
提示: 细菌和真菌生活必需的条件:水分、营养物
质、适宜的温度、一定的生存空间。
探究主题三:细菌和真菌的分布特点

            分布

     土壤     广泛       空气
             细
     水里      菌
                    人体
             真
             菌
     热泉
                     极地
                             细菌
            菌落(菌类繁殖后
     观察
            的集合体)            真菌
细菌和真菌的分布 菌落
            培养基:适于细菌、真菌生长的物质

     分布:广泛分布于生物圈

                      水分
     生存的基本条件          适宜的温度
                      有机物
                      一定的生存空间
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