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                       健康讲座
                       ( 一  ) 

   一、电磁辐射成为第四大环境污染

   随着通讯业和家电业的发展,现代人在享受现代通讯设备的便

捷和电器所带来的舒适的同时,也越来越多地受到来自各种电器和

通讯器材的辐射,人们暴露在一个电磁辐射不断增多的环境中,平

时司空见惯的家用电器也被指责是室内电磁辐射的无形杀手,而家

用电器的电磁辐射危害究竟有多大,究竟应该采用什么样的态度来

看待和使用家电产品越来越受到普通家电消费者的重视。

   我们通常使用的电器和通讯设备,如电视、手机在使用中电场

和磁场的交互变化产生电磁波,电磁传播过程同时也有电磁能向外

传播,这种能量以电磁波的形式通过空间传播的现象成为电磁辐射。

目前电磁辐射已成为继水、空气、噪声之后的第四大环境污染,并

已被联合国人类环境会议列入必须控制的污染。

   但对人体究竟能产生多大的危害,还缺乏确实的试验依据,一

般的观点认为,电磁场会干扰细胞释出和吸收钙质的速度,导致癌

细胞的产生,而低频辐射是人类癌症、生殖病变、遗传障碍、老年

痴呆、健忘症的重要原因,而电磁辐射对儿童的危害最大,长期暴

露在电磁辐射下会增加儿童得癌症的几率。

   二、服装也会影响健康
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   我们每天穿的服装有可能对身体健康造成影响。据专家介绍,

服装的污染有两个来源:一是服装原料在种植过程中,为控制病虫

害会使用杀虫剂、化肥等。这些有毒有害物质会残留在服装上,引

起皮肤过敏、呼吸道疾病等,甚至诱发癌症。二是服装在加工制造

过程中,会使用氧化剂、催化剂、增白荧光剂等多种化学物质;成

衣的后期整形步骤还会用到含有甲醛的树脂,这些有害物质都会对

服装造成污染。

   因此,专家建议消费者在购买服装时要注重环保。首先在挑服

装时,应尽量选择浅色服装。一般来说,浅色服装面料在生产中引

入污染的机会较少,特别是贴身内衣或童装更应选颜色浅些的。其

次,选购服装应尽量选择没有衬里或垫肩的,因为黏衬的胶水大部

分是需要用甲醛来做溶剂的。除此之外,消费者还应警惕一些“出

口转内销”产品,它们很有可能是因环保问题而被退回的。

   三、如何鉴别塑料袋是否有毒

   农贸市场使用的超薄有色塑料袋往往由回收的废旧塑料制造,

多数含有害物质,不适宜盛装食品。黑色塑料袋更应该警惕。黑色

塑料袋大多是由质量较差的回料粒子加工的,同时加入大量深色颜

料掩盖。这些回料粒子是将废弃包装膜等原料粉碎、造粒后得来的,

可以说来路不明。所以最稳妥就是用来做垃圾袋。
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   为了保证食品用塑料袋的安全,质监部门在源头环节上控制,

只有取得食品用塑料包装袋生产资格的企业才能生产食品用袋,而

且规范的食品用袋上应标有“QS”标志。农贸市场使用的超薄有色

塑料袋绝对不符合装食品的标准,市民不要因贪图免费而因小失大。


   此外,日常简单鉴别塑料袋是否有毒的方法有                    3 种:

   一感:无毒的塑料袋呈乳白色或无色透明,手感润滑,表面就

像涂了一层蜡一样;而有毒的塑料袋颜色混浊,会呈现出黄、红、

黑色等不同颜色,手感也较为毛糙。

   二抖:抓住塑料袋用力抖动,声音清脆的一般无毒,而声音闷

涩的则大多为有毒的。

   三烧:无毒的塑料袋易燃,且燃烧时会像蜡烛一样滴落,还伴

有类似蜡烛燃烧的气味;有毒的塑料袋一般不易燃,火焰容易熄灭,

软化能拉成丝状。
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                 健康教育知识讲座

                (二)

   一、水危机

   第  47 届联合国大会决定,从         1993 年起,每年的      3 月 22 日为

“世界水日”。我国国家建设部也决定每年                  6 月份的第二周作为全

国城市节约用水宣传周,从而增强人们计划用水,节约用水的观念。


   说起来,地球的储水量是很丰富的,共有                  14.5 亿立方千米之多。

但是其中海水却占了         97.2%,陆地淡水仅占       2.8%,与人类生活最密

切的江河、淡水湖和浅层地下水等淡水,又仅占淡水储量的

0.34%.更令人担忧的是,这数量极有限的淡水,正越来越多地受到

污染。据科学界估计,全世界有              17 亿人喝不上清洁水,世界已有将

近 80%人口受到水荒的威胁。我国人均淡水为世界人均水平的四分

之一,属于缺水国家。全国已有              300 多个城市缺水,已有        29%的人

正在饮用不良水,其中已有            7000 万人正在饮用高氟水。每年因缺水

而造成的经济损失达         100 多亿元,因水污染而造成的经济损失更达

400 多亿元。

   以上数据充分说明:水资源短缺成了当今世界面临的重大课题。

前不久,联合国的人类环境和世界水会议已发出警告:人类在石油
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危机之后,下一个危机就是水。从环境角度来说,最完善的措施是

拦水和调水。同时注重节约用水,提高水资源利用率:工业方面提

倡节水产业、控制污染物的排放,加强废水处理;农业方面应采用

先进的灌溉方式(喷灌、滴灌)等。

   二、每天喝多少水

   大多数人认为,每天喝          8 杯水  2000 毫升有益健康。但近年来,

国外一些医学研究部门提出不同意见:不一定每天必须喝足                         8 杯水,

因为喝太多水也会给身体带来麻烦。

   专家认为:喝水和摄取热量一样,应该是需要多少,就补充多

少。目前并没有什么科学证据足以说明,多喝水就能多排毒。相反,

一个人水喝得太多,却极容易使体内电解质失去平衡钠、钾离子大

量流失)、水溶性维生素如            B 族及维   C 更容易流失。

   正常人每天喝多少水量才算是适当的呢?一般而言,人体每天

从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是                    1800~2000  毫升,

因此多年来人们一直在说,健康成年人每天需要补充                      2000 毫升左右

的水分。但这      2000 毫升水分不一定都由喝水获得。

   其实,我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如,大部分蔬

菜、水果    90%以上是水,而像鸡蛋、鱼类中也有大约                 75%的水分。粗

略估计,我们吃一餐饭,至少可以由食物或汤里摄取到                       300~400 毫

升的水。因此,扣除三餐中由食物摄取的                 1000~1200  毫升水分,我
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们每天只要再喝       1000~1200 毫升开水,平均上午         2 杯、下午    2 杯,

也就足够了。

   专家认为:喝水的总原则是:一天不能少于                   500cc,但也不要超

过 3000cc.像痛风、肾结石患者等需要多补充水分的人,应遵照医

师的建议来进行。

   三、怎样喝水最好

   真正有效的喝水,才能让身体真正有效吸收,不妨试试以下方

法: 一口气喝完一杯水

   真正有效的饮水方法,是指一口气(或称一次性)将一整杯水

(约  200 至 250 毫升)喝完,这样才可能令身体真正吸收使用。如

果只随便喝一两口来止渴,对身体根本无济于事。

   饮好水

   尽量避免常饮蒸馏水,因为一般蒸馏水的水性太酸,容易伤害

身体,对肾脏较弱的人士则更为不利。可选择优质的矿泉水。如果

条件允许的话,饮用碱性水对人体最有利。

   饮开水

   夏日炎炎,很多人都会选择饮冰水,其实冰水对胃脏功能不利,

饮温开水更为有益,因为这有助于身体吸收。
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   空腹饮水

   当然,饮水随时都可以,口渴时才饮用往往只能解渴,未能济

事。有效的饮水方法是在空腹时饮用,水会直接从消化管道中流通,

被身体吸收;吃饱后才饮水,对身体健康所起的作用比不上空腹饮

水。

   能放能收

   上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水,在此特意提醒各位朋

友,千万不要以“常去厕所”为由而避免喝水。长此下去,膀胱和

肾都会受损害,容易引起腰酸背痛。

   四、最好喝碱性水

   水是生命之源,人体的          70%是由水分构成的。为保证正常的生理

代谢,一个人每天必须饮用适量的水。据联合国有关机构的统计数

据显示,人类所患疾病的           80%与饮水不当有关。像拉肚子、微量元

素缺乏、痢疾,甚至癌症等疾病,都可因长期饮水不当引起。

   如何才能做到正确喝水,喝正确的水呢?

   最好喝碱水。目前,蒸馏水、太空水、离子水、电解水、富氧

水、纯净水等水品泛滥,而这些水都存在过纯、过软等问题。
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   专家建议:饮用有一定硬度并含有一定量的溶解性固体的                        PH 值

偏碱性的井水或自来水,对人体健康有益。具有一定硬度和溶解性

固体的井水和自来水不仅能很好地被人体吸收,还可以阻止人体对

有毒有害物质的吸收,从而减少这些物质对人体健康的危害。

   偏碱性水尤其可降低心血管疾病患者的死亡率。饮用水的水质

越硬,心脏病患者的死亡率愈低。一些英国医学家发现,软水地区

的心血管疾病患者的死亡率比硬水地区高                 10%~15%.

   不过,水质太硬也不好。研究表明,饮用水的硬度一般在                        50~

200 毫克/升(以碳酸钙计)为宜,最理想的硬度大约是                     170 毫克

/升。

   五、不要吃污染的水中生物

   污染水体的生物种类很多,主要有病毒、细菌、寄生虫等。病

毒主要包括有脊髓灰质炎病毒、柯萨基病毒和肝炎病毒等。这些病

毒一般存在于病人肠道,通过粪便污染水体,然后再危害人体。细

菌是污染水体的主要污染物,它包括肠道细菌(大肠菌群、结核杆

菌等)和病原菌(沙门氏菌、霍乱孤菌、结核菌等),这些细菌可

导致人体患各种急性传染病,如伤寒、霍乱等疾病以及肠道疾病。

寄生虫主要包括溶组织阿米巴、麦地那线虫、兰伯氏贾弟虫、血吸

虫以及肠道的钩虫、蛔虫、鞭虫、姜片虫、蛲虫、猪条绦虫、牛肉
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缘虫、矩膜壳绦虫、细粒棘状线虫等,它们通过动物、病人或病人

的粪便污染水体,再通过污染水体、土壤等途径传播至人体。

    

   人类食用被污染的水中生物引起疾病的事例已经多次发生。

1988 年上海市因人们食用污染水域中生长的毛蚶,甲肝流行,使数

以十万计的人因染疾而停工停产。因此,人们不能食用被污染水域

中的水生动植物,这些生物内含有有毒物质,人食后在体内积储起

来,达到一定的程度就引起疾病。在食用前,如果弄不清是否被污

染,可以嗅一下是否有异味,看一下这些生物体表是否光滑,有无

异物生长,发现有问题就不要吃了。有时煮熟后,吃时发现有“油

漆”味,应停止食用。

   六、软水与硬水

   水的硬度是指水中钙、镁离子的浓度,硬度单位是                      ppm,

1ppm 代表水中碳酸钙含量        1 毫克/升(mg/L)。

   水分为软水、硬水,凡不含或含有少量钙、镁离子的水称为软

水,反之称为硬水。

   硬水有许多缺点:1.和肥皂反应时产生不溶性的沉淀,降低洗

涤效果。(利用这点也可以区分硬水和软水)2.工业上,钙盐镁盐

的沉淀会造成锅垢,妨碍热传导,严重时还会导致锅炉爆炸。由于
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硬水问题,工业上每年因设备、管线的维修和更换要耗资数千万元。

3.硬水的饮用还会对人体健康与日常生活造成一定的影响。没有经

常饮硬水的人偶尔饮硬水,会造成肠胃功能紊乱,即所谓的“水土

不服”;用硬水烹调鱼肉、蔬菜,会因不易煮熟而破坏或降低食物

的营养价值;用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值;用

硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。

   那么硬水毫无是处了吗?不对,否则怎么会有那么多的人买矿

泉水喝呢。原来钙和镁都是生命必需元素中的宏量金属元素。科学

家和医学家们调查发现,人的某些心血管疾病,如高血压和动脉硬

化性心脏病的死亡率,与饮水的硬度成反比,水质硬度低,死亡率

反而高。其实,长期饮用过硬或者过软的水都不利与人体健康。我

国规定:饮用水的硬度不得超过              25 度
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                          ( 三 )

   一、“健康住宅”

   有  15 条标准

   世界卫生组织定义的“健康住宅”有如下标准:

   1.会引起过敏症的化学物质的浓度很低;

   2.为满足第一点的要求,尽可能不使用易散的化学物质的胶合

板、墙体装修材料等;

   3.安装换气性能良好的换气设备,能将室内污染物质排至室外,

特别是对高气密性、高隔热性来说,必须采用具有风管的中央换气

系统,进行定时换气;
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   4.在厨房灶具或吸烟处要安装局部排气设备;

   5.卧室、厨房、厕所、走廊、浴室等要全年保持在                     17℃—

27℃之间;

   6.室内的湿度全年保持在          40%~70%之间;

   7.二氧化碳要低于       1000PPM;

   8.悬浮粉尘浓度要低于         0.15mg/m2;

   9.噪声要小于     50 分贝;

   10.一天日照确保      3 小时以上;

   11.安装足够亮度的照明设备;

   12.住宅具有足够的抗自然灾害的能力;

   13.具有足够的人均建筑面积,并确保私密性;

   14.住宅要便于护理老龄者和残疾人;

   15.因建筑材料中含有有害挥发性有机物质,所有住宅竣工后要

隔一段时间才能入住,在此期间要进行换气。

   二、蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病
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   蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等不仅骚扰人们的休息,而且能传播

疾病,所以被称为"四害".蚊子能传播乙型脑炎(乙脑)、疟疾、丝

虫病、登革热等传染病。

   乙脑是由乙型脑炎病毒引起的急性传染病,经蚊子叮咬传播,

流行于夏、秋季,多发生在南方地区,患者多为                    10 岁以下的儿童。

病死率相当高。预防接种可以有效地预防。

   疟疾是一种流行快、反复性大的常见寄生虫病,流行遍及全球,

热带和亚热带流行最为严重。每年有                4 亿人患疟疾。我国疟疾多分

布在南方,病原体是疟原虫,雌蚊吸食疟疾患者的血液后疟原虫在

它体内发育,

   蚊子再叮咬其他人时,疟原虫随着它的唾液注入人体。预防疟

疾的主要方法是灭蚊、治疗患者和无症状带虫者,用蚊帐、驱蚊剂

等防蚊,也可以服药预防。

   登革热是由登革热病毒引起,经蚊子叮咬传播的一种急性传染

病。至今,东南亚地区的发病率仍然较高。2002                  年,我国的香港和

台湾等曾有流行。症状是发热、骨和关节剧烈疼痛。预防的主要方

法是防蚊灭蚊。

   苍蝇能传播霍乱、伤寒、痢疾、甲型肝炎等肠道传染病。
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   蟑螂可携带寄生虫卵、肝炎病毒和伤寒杆菌等,通过污染食物

传播疾病。

   老鼠能传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病、恙虫病等传

染病。

   鼠疫是由老鼠、旱獭等动物传播的一种烈性传染病,老鼠等动

物患鼠疫后,如果跳蚤叮咬了鼠疫病鼠,再去咬人,就有可能将鼠

疫传播给人。目前,鼠疫的流行已经得到较好的控制,但在西北、

西南等地区动物之间传播的鼠间鼠疫仍有发生,不能麻痹大意。链

霉素等抗生素是治疗鼠疫的主要药物。预防鼠疫主要措施是发现鼠

疫后要及时报告,封锁疫区,隔离患者并进行治疗等。

   老鼠还是流行性出血热(乙类传染病)的传染源。流行性出血

热患者往往接触过感染鼠的粪尿,或曾在感染鼠经常活动的地方进

行过生产劳动。患病后的典型症状有"三痛"(头痛、眼眶痛和腰痛)

,"三红"(面红、颈红、胸红)。发现疫情要及时报告,患者要积

极治疗。

   老鼠也是钩端螺旋体病(简称钩体病)的重要传染源。钩体病

是一种急性传染病,病原体是一种微生物——钩端螺旋体(简称钩

体)。钩体可感染猪和老鼠等动物。受染猪或鼠的尿液中含有大量

的钩体,人们在抗洪救灾或抢割水稻的过程中难免会接触疫水,钩
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体就在这时穿过人体有破损的皮肤、黏膜侵入体内。钩体病一般发

生在  7~8  月。

   因此,我们应开展爱国卫生运动,铲除"四害"孳生环境,消灭

"四害",并在日常生活中做好防护措施,切断其传播疾病的途径。

   防制四害的综合措施包括净化环境、消除和控制四害孳生地以

及直接诱杀四害等。易招引或孳生四害的行业和场所,应有完善的

防范杀灭措施。吃剩的饭菜、瓜果要加盖防蝇罩。要积极杀灭苍蝇、

蟑螂。提倡使用纱门、纱窗、蚊香、蚊帐等防止蚊子叮咬。目前家

用杀虫剂以气雾剂为主,其中的添加剂,如甲苯等溶剂,以及低沸

点的气雾载体也具有一定的毒性,对人体健康起着间接的危害作用。


   使用家用喷雾剂的时候,要注意掌握适当的剂量。一般                       15 平方

米的房间,喷      3~4  秒钟就能达到需要的喷量。使用时,先在空中喷

一下,然后再在害虫容易隐蔽栖息的角落里喷洒。要学会将三四秒

钟的喷量,合理分配在空间及害虫隐蔽的角落。喷洒后离开房间,

关闭门窗;进入后应先开窗通风。不要认为喷得越多效果就好。过

量喷洒不仅浪费药液,而且还会污染环境。

   灭鼠的方法很多。物理捕杀包括采用笼(鼠笼)、夹(鼠夹)、

压(石板压)、扣(金属面盆倒扣)、淹(水缸翻板淹)、翻(翻

草堆)等方法捕杀。也可使用药物诱杀。使用灭鼠药必须选用安全、
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高效的抗凝血杀鼠剂和肉毒毒素灭鼠剂,如"大隆"、"溴敌隆"、"敌

鼠钠盐"、"杀鼠迷"、"杀鼠灵"、"杀他丈"和               C 型、D  型肉毒毒素。

在室内,毒饵可沿墙根放置,或投放在鼠洞口和鼠类活动场所。每

20 平方米放    3~4 堆。慢性药毒饵每堆         15~20 克,投饵次日,根据

前一晚的消耗量进行补充,连投              7~10 天。

   注意不要使用国家明令禁止使用的"毒鼠强"、"氟乙酰胺"等剧

毒鼠药。
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