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2017_2018学年高中化学专题1认识有机物第一单元有机化学的发展与应用课件苏教版选修5

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专题1 认识有机化合物
第一单元    有机化学的发展与应用
 目标
 导航

1.了解有机物的发现和有机化学的发展历史。
2.认识有机物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。
栏目
索引

               基础知识导学

               重点难点探究

               随堂达标检测
基础知识导学

 一、有机化学的发展
 1.早期的有机化学:在3000多年前已经用煤作为燃料,2000多年前就掌握
 了石油和天然气的开采技术,从植物中提取染料、药物和香料等物质也
 已经有上千年的历史。
 2.19世纪初,瑞典化学家       贝采利乌斯提出有机化学概念,有机化学逐渐
 发展成为化学的一个重要分支。
 3.19世纪中叶,德国化学家维勒,第一次由无机物氰酸铵合成有机物——
  尿素,推翻“生命力论”,打破了无机物和有机物的界限。


                                                          答案
议一议
你能说出有机物与无机物有哪些不同吗?


                                                        答案
二、有机化学的应用
1.在人类衣食住行所需的物品中,有许多来源于天然有机物,如______糖类、
____________________________________油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。
2.有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。生命体中许多物质
都是有机物,如      糖类、脂肪、氨基酸、蛋白质、核酸等。
3.合成药物中的大多数是有机化合物            ,在帮助人们战胜疾病、延长寿命
的过程中发挥着重要的作用。


                                                        答案
4.具有特殊功能有机物的使用,改变了人们的生活习惯,提高了人类的
生活质量。
5.越来越多的合成有机物进入了人类的生活。如今,________________塑料、合成纤维、
合成橡胶、合成药物等有机物广泛用于生活的方方面面,人类对人工合
成的化学物质的依赖性日益增强。1965年,世界上第一次用人工方法合
成的蛋白质——      结晶牛胰岛素在中国诞生。


                                                        答案
议一议
1.你能举例说明有机化学的发展对提高人类生活质量有何重大影响吗?
答案   在人类衣食住行所需的物品中,有许多来源于天然有机物,如糖类、
油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。塑料、合成纤维、合成橡胶、
合成药物等合成有机物也广泛应用于生活的方方面面。
2.为什么说“从某种意义上讲,化学家为人类社会的发展合成了一个新的
‘自然界’”?
答案   随着社会的进步和科学技术的发展,人类对具有特殊功能的有机物的
需求日益增大。这些有机物的合成和使用改变了人们的生活习惯,提高了人
类的生活质量。从某种意义上讲,化学家为人类社会的发展合成了一个新的
“自然界”。

                                                      答案    返回
重点难点探究

 有机化学的发展与应用
 例  下列说法错误的是(        D )
 A.维勒用无机物合成了尿素,突破了无机物与有机物的界限
 B.前几年特氟隆(聚四氟乙烯)不粘锅事件曾引起公众关注,特氟隆属于有机物
 C.青霉素和阿司匹林分别属于抗生素类和解热镇痛类的人工合成药物
 D.科恩和波普尔因理论化学方面的贡献获诺贝尔化学奖,意味着化学已成为
   以理论研究为主的学科
 解析   理论对化学的发展起着指导性作用,但化学是一门以实验为基础的学科,
 故D错。

                                                           解析答案
知识拓展

  1.有机化学的发展
2.有机化学的应用
变式训练     下列关于有机化学发展与应用的描述不正确的是(                    )
A.19世纪初瑞典化学家贝采利乌斯合成尿素,使人们摒弃“生命力论”
 思想
B.糖类、油脂、蛋白质均为有机物,能够为人类提供能量和营养成分
C.1965年中国合成的结晶牛胰岛素是世界上第一次用人工的方法合成的
 具有生物活性的蛋白质
D.合成纤维、合成树脂等在宇航服、飞行器中的应用说明航空航天工业
 离不开有机化学的支持


                                                 解析答案   返回
随堂达标检测                                              1 2 3  4

  1.据报道,90年代前六年人类发现和创造的化合物为1                 000万种,这正巧
  相当于1990年前人类在1       000多年来已知物质的总和。此外,关于物质的
  信息量也剧增。请你推断,新发现和新创造的物质主要是(                    D  )
  A.盐类        B.无机物
  C.碳氢化合物     D.有机物


                                                          答案
                                                   1 2 3  4

2.三聚氰胺(结构简式如图所示)是一种重要的化工原料,可用于阻燃剂、
水泥减水剂和高分子合成等领域。一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺,
以提高奶制品的含氮量。下列说法正确的是(                D  ) 
A.三聚氰胺是一种蛋白质
B.三聚氰胺是高分子化合物
C.三聚氰胺分子中含有碳碳双键

D.三聚氰胺的分子式为C3H6N6


                                                         答案
                                                  1 2 3  4

3.首次提出了“有机化学”概念的化学家是(              D  )
A.李比希       B.维勒
C.舍勒        D.贝采利乌斯
解析   李比希创立了有机物定量分析法,提出了早期的“基团理论”;
维勒首次合成尿素;
舍勒主要从事有机物的提取;
提出“有机化合物”和“有机化学”概念的是瑞典化学家贝采利乌斯,
故D正确。


                                                      解析答案
                                                   1 2 3  4

4.以下有关说法不正确的是(            )
A.有机化学是19世纪的新兴学科,其发展与其他学科无关
B.日常生活中广泛使用的有机合成材料塑料、合成橡胶、合成纤维等均是
  有机化学的贡献
C.有机化学能破译并合成蛋白质,认识并改变遗传分子,从分子水平上揭
  示生命奥秘
D.新型农药的研制使用体现了有机化学对农业发展的贡献


                                                  解析答案   返回
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