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2018-2019生物新课堂同步(课件+讲义+习题)中图必修1全国通用版第3单元 第2章 第2节 酶在代谢中的作用

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知
识                                                                                                    当
点                                                                                                    堂
一                                                                                                    即
                                                                                                     时
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                                                                                                     标

知
识
点
二

                                                                                                     学
                                                                                                     业
                                                                                                     分
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点                                                                                                    评
三

               影 响 酶 活 性 的 因 素


      活细胞                催化
蛋白质

          最适温度              最高
偏高或偏低
过高
            最适pH             最高
偏高或偏低
过高或过低
               最适温度     最适pH












          酶 的 高 效 性 和 专 一 性


无机催化剂
                一种或一类底物                       专一性
                 淀粉












比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率(实验) 


     过氧化氢酶 
                  快
                先
                剧烈
高效性 






















学业分层测评(十三)
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